È impossibile immaginare una serata di nozze senza una torta lussuosa. Questa è una meravigliosa prelibatezza e una bellissima decorazione allo stesso tempo. Organizzare un matrimonio, si sa, è molto impegnativo, bisogna pensare a tutto e farlo nei minimi dettagli. Tra i mille preparativi, la scelta di accessori, menù, bomboniere e via discorrendo, non può di certo mancare il momento di una delle protagoniste indiscusse del ricevimento: la wedding cake. Una vera e propria opera d’arte resa speciale non solo dall'ovvia bravura dei pasticcieri, ma anche dalla bellezza delle decorazioni. Una torta nuziale con fiori, infatti, saprà sì deliziare il palato ma anche gli occhi. Un tripudio di eleganza e freschezza di cui vi innamorerete fin da subito.
Quando pensiamo ai fiori per il grande giorno, ci vengono subito in mente le decorazioni, il bouquet e tutti gli allestimenti floreali scenografici. Ma perché non inserire una nota di freschezza e natura anche nella wedding cake? Se optate per questa scelta, infatti, dovrete scegliere uno stile che ben si adatti a tutto il fil rouge delle nozze. Ciò che contraddistingue la scelta di decorazioni floreali nelle wedding cake è sicuramente la freschezza della natura come focus su cui sviluppare l’idea artistica. E se è il valore estetico a dare un tocco in più a questo tipo di torta nuziale con fiori freschi, ecco che non possono mancare raffinate decorazioni di rose fresche, allegre composizioni di gerbere e margheritine, peonie, ortensie, lisianthus e delphinium, e qualsiasi fiore di stagione che riprenda il fil rouge delle nozze o del bouquet e delle altre decorazioni del vostro grande giorno.
I fiori per la torta possono essere molto diversi: wafer, zucchero, panna o mastice. Oltre all'artificiale, quando si decora una torta nuziale, vengono utilizzati anche i boccioli vivi. I gioielli fatti di mastice sono voluminosi e sembrano quasi vivere. Molto spesso i pasticceri incarnano rose dolci, orchidee o peonie nei dolci di nozze. Camomille e margherite sembrano buone. Anche se si decora una torta con una crema, con tali colori non sembra meno impressionante che con "sculture di mastice". Rendere la superficie del dessert con fiori dalla crema può conferirgli un aspetto elegante e solidità. Sebbene molto dipenda dal design del soggetto.
L'uso di gemme vive impone alcune restrizioni sull'uso di alcune piante durante la decorazione di una torta nuziale con fiori. È impossibile lavorare con calle, mughetti, bucaneve al gelsomino. Alcuni fiori freschi sono abbastanza facili da trasformare in commestibili. Possono essere mangiati senza alcun danno allo stomaco. Allo stesso tempo, manterranno un aspetto elegante fino all'utilizzo. Solitamente per la saccarificazione si usano rose, lavanda, crisantemo o calendula.
Come scegliere e disporre i fiori sulla torta nuziale
Decorare la torta per il matrimonio con i fiori può essere in modi diversi. Dipende dalla forma, dalle dimensioni del dolce nuziale e dall'intento artistico del pasticciere. È necessario disporre le decorazioni secondo il principio della cascata, quando sono sparse dall'alto verso il basso lungo la superficie della torta. Tale disposizione è consentita su dessert costituiti da più livelli. Puoi metterli in disordine artistico, come se non ci fosse un chiaro principio nel loro stile. Questa opzione è adatta per decorare torte di varie forme. Su un dessert a più livelli, è possibile una disposizione uniforme di gioielli su ogni livello. I fiori possono essere mentalmente caotici. I petali che collegano i singoli elementi in una singola composizione diventano un fattore unificante nel modello di disposizione. Si presume che queste aggiunte prima di mangiare il dessert saranno rimosse da esso.
Queste piante sono più facili da raccogliere in conformità con l'arredamento generale della sala e del tavolo festivo in modo che si sovrappongano con il bouquet della sposa o le decorazioni tra i capelli e il vestito. Sulla torta le peonie e le rose, le dalie e gli anemoni sembrano migliori. Un piatto dolce cosparso di tali elementi può essere preparato allo stesso tempo da frutti e bacche. Questa combinazione sembra molto appetitosa e solenne.
Consigli pratici per la decorazione con fiori freschi
Dato che i fiori freschi sono una cosa particolare, dovresti prendere in considerazione alcune peculiarità quando decorare una torta nuziale. È necessario assicurarsi della durata e della freschezza dei fiori, in modo che rimangano fino alla fine della vacanza. Un letto di fiori tristi invece di un'elegante torta per bere il tè non è necessario a nessuno. Per goderti la freschezza delle piante più a lungo, con la decorazione puoi usare i titolari con l'acqua. Quando decorare un dessert, si dovrebbe agire con attenzione, garantendo un contatto minimo delle piante con la superficie del piatto dolce. È necessario iniziare a decorare la torta con fiori freschi non prima di due ore prima che questa delicatezza venga tagliata a pezzi. Dopo la decorazione il dolce va conservato in frigorifero.
Abbinamenti cromatici e stili
Un buon modo di progettare quando i fiori freschi sulla torta sono combinati con figure commestibili. Le moderne tecnologie di pasticceria consentono di trasformare una torta in realtà in qualsiasi colore. Per il bianco, il design di fiori di qualsiasi tonalità è adatto. Ad esempio, una torta con una torta blu e un rivestimento bianco apparirà benissimo con grandi rose blu dal mastice. Sarà interessante vedere la transizione da tonalità scure a tonalità chiare in decorazioni floreali. Una torta leggera lascerà un'impressione duratura con fiori viola o lilla.
I fiori rossi sembrano grandi su uno sfondo bianco. Questa è una decorazione molto simbolica per un matrimonio, considerando che questa è un'unione costruita sull'amore e sulla passione. I toni appropriati per questo disegno saranno oro e cioccolato. Si consiglia di raccogliere uno sfondo beige o giallastro su margherite bianche, su cui i petali non andranno persi, anche se una torta semplice, ad esempio, la stessa bianca, sembra a modo suo elegantemente. Decorare un dessert festivo in tonalità di pesca porterà un senso di freschezza al ricevimento del tè del matrimonio. Una torta decorata in questi colori è particolarmente adatta per un matrimonio primaverile.
Il bianco è un evergreen che rende tutto così raffinato e candido. Se invece volete osare di più col colore, allora potrete optare per fiori che diano un contrasto cromatico evidente e d’impatto. Il rosa nelle varie sfumature, rimane un colore sempre molto amato per le decorazioni, così come il rosso, perfetto per torte nuziali a piani con fiori. Il blu, insieme al bianco, è il colore a cui nessuna sposa può rinunciare. Il bridal look prevede sempre un dettaglio blu, inoltre una crescente percentuale di sposi sceglie di indossare un abito di questa nuance. Ecco perché questo colore è perfetto anche per le decorazioni di nozze. Ortensie, lisianthus e delphinium donano eleganza naturale alla torta con fiori freschi blu per un matrimonio elegante, dove il blu avvolge in un romantico abbraccio il bianco, proprio come fa lo sposo con la sposa.
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Tendenze moderne e alternative
Il dessert in tinta unita può essere decorato con fiori di mastice in vari modi. Una rosa color pastello posta sulla sommità della wedding cake oppure una peonia dal colore vivace pronta a decorare la torta nuziale. Così, delicati e colorati, i fiori spesso sono usati come decorazione anche per la torta nuziale. Un vero trend che conquista gli sposi con torte che si decorano e impreziosiscono con fiori sia freschi che secchi. Dai colori tenui a quelli più accesi, dalle classiche rose alle raffinate peonie. La tendenza del momento è quella di preferire fiori davvero maxi come decorazione per una torta nuda perfetta per un matrimonio dallo stile rustico. Non solo fiori giganti però. Dai boccioli minimal ai fiori grandi e profumati.
Se invece state organizzando un matrimonio dallo stile boho-chic, così in voga, perché non scegliere una naked cake? Bellissima e molto di tendenza, questa torta nuziale ben si sposa con diverse tipologie di decorazioni floreali, a partire dalle peonie arricchite di rametti verdi che creano quello stile bohémien perfettamente a tema. Via anche a una cascata di fiori su torta nuziale. Quando la torta lo concede, sarà poi ancor più bello aggiungere dettagli decorativi. Non mancano anche eleganti nastrini che cingono la wedding cake e decorazioni con hula hoop avvolti completamente di fiori, che sovrastano il dolce, andando a creare un colpo d’occhio davvero d’effetto.
Nonostante i fiori freschi siano la soluzione più raffinata e di classe per la torta nuziale, non mancano le coppie di sposi che desiderano gustare le loro decorazioni non solo con lo sguardo. Composizioni floreali belle da vedere e gustosissime da mangiare? Sarà possibile prediligendo ornamenti in pasta da zucchero a forma di roselline e margherite! Se avete optato per questa scelta assicuratevi che la pasticceria alla quale vi rivolgerete sia competente in materia di cake design. Nei matrimoni contemporanei si stanno sempre più affermando le torte decorate con frutta, indispensabili per terminare il banchetto di nozze con una nota di fresca dolcezza. Fragole, pesche, arance e frutti di stagione permettono di realizzare eleganti abbellimenti ma è dal loro accostamento con la componente floreale che nascono dei veri capolavori!
La perfetta torta nuziale con fiori esiste e spetta solo a voi decidere quale tra le proposte scegliere per il vostro matrimonio. Seguite l’istinto, la stagionalità, l’armonia cromatica, ma anche lo stile che avete dato alle nozze, ricordandovi che tutto deve sposarsi a meraviglia, per un perfetto connubio di eleganza e dolcezza. Sarà divertente scegliere i gusti, i sapori, le farciture. Ma dovrai tenere a mente che la tua torta sarà al centro della scena durante il ricevimento.
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