La Scala Italian Bistro a Dublin, Ohio, è stato per decenni una location iconica per innumerevoli ricevimenti di matrimonio, balli scolastici e riunioni. Fondato nel 1972 da Benny Ciotola e Richard Corna, il ristorante è cresciuto fino a diventare sia un ristorante di alta classe che una sede privilegiata per banchetti e ricevimenti di matrimonio, con sale private disponibili per gruppi da 20 a 400 persone.
Il menu offre cucina del Nord Italia con paste e salse fatte in casa, bistecche pregiate e una varietà di antipasti di pesce con un tocco della West Coast. L'atmosfera è casual ma elegante, con buffet a pranzo nei giorni feriali, musica dal vivo al pianoforte dal mercoledì alla domenica e un chitarrista dal vivo ogni martedì.
La Scala era nota per le sue tre sale banchetti, che potevano ospitare fino a 400 ospiti se le divisorie venivano rimosse. La sala da pranzo principale, che ospitava 230 persone, è stata ridotta a 110 posti a causa delle distanze sociali imposte dal COVID-19, una misura che non è stata sufficiente a sostenere La Scala senza la massima occupazione ogni sera.
Sfortunatamente, a causa delle restrizioni imposte dal COVID-19, che hanno avuto un costo elevato, le sale banchetti, che costituivano una percentuale enorme delle vendite del ristorante, sono state costrette a chiudere. Il COVID-19 ha anche reclamato la vita di William Lalli, ex chef e proprietario dell'attività, nel luglio 2020. Nonostante l'intenzione di Nick Lalli, figlio di William e socio in affari, di mantenere La Scala aperto, il ristorante ha cessato le attività il 31 ottobre 2020.
La famiglia Ciotola, proprietaria della proprietà de La Scala, situata al 4199 W. Dublin-Granville Road, ha dichiarato l'intenzione di trovare un ristoratore che mantenga l'eredità de La Scala. Il loro secondo ristorante, Vittoria Prime Italian Steakhouse, rimane aperto.
Nonostante la chiusura, i ricordi dei matrimoni tenutisi a La Scala rimangono. Colleen Failey, un'insegnante di 29 anni, e Matt Petty, un biologo, si sono incontrati per la prima volta come testimoni di nozze e hanno percorso la navata insieme. Dopo aver iniziato a frequentarsi, Matt le ha fatto la proposta poco prima di Natale, decorando il loro appartamento con un albero di Natale, candele bianche e luci colorate che formavano la scritta "Marry me?". La cerimonia nuziale si è svolta presso la chiesa cattolica di St. John the Baptist a Columbus, Ohio, dove la famiglia di Matt aveva una lunga storia di frequentazione, con il ricevimento tenutosi poco dopo presso La Scala Italian Bistro a Dublin, Ohio. Colleen ha descritto la loro palette di colori come ispirata alla natura, incorporando sfumature di bianco, albicocca, eucalipto e verde giada, poiché amava le tonalità verdi delle succulente. Uno degli aspetti preferiti del loro matrimonio è stato il modo in cui hanno progettato la disposizione dei tavoli per gli ospiti: ogni tavolo era identificato da un animale, con un cartello scritto da Matt che descriveva come la coppia li avesse osservati durante le loro avventure escursionistiche.
Anche Charlie e Alexandra hanno celebrato il loro matrimonio da sogno a La Scala. Dopo essersi incontrati all'università e aver frequentato per oltre tre anni, Charlie ha chiesto la mano di Alexandra. Hanno pianificato con cura il loro grande giorno, optando per una piccola e intima cerimonia nuziale con la sola famiglia, seguita da un ricevimento per gli amici, tenutosi interamente presso il ristorante e sala banchetti di proprietà della famiglia a Dublin, Ohio. La coppia ha scelto di fare il "first look" proprio fuori da La Scala, per poi recarsi in un parco vicino chiamato Indian Run Falls. Nonostante la giornata fresca di ottobre, sono stati dei veri e propri "trooper". Il parco, con il suo aspetto da foresta incantata, è stato considerato il luogo perfetto per loro, con Alexandra che sembrava una principessa. Una delle immagini più belle del loro matrimonio è quella in cui sono seduti su un tronco d'albero caduto nel mezzo del parco.
Il matrimonio segreto - Intervista a / Interview with Jorge Martinez (Teatro alla Scala)
La storia di La Scala come location per matrimoni si estende oltre questi esempi. Sebbene il ristorante abbia chiuso le sue porte, la sua eredità come luogo di celebrazione di momenti speciali continua a vivere nei ricordi delle coppie che hanno scelto questo iconico ristorante italiano per i loro giorni più felici.
tags: #la #scala #dublin #wedding
